Xandl Stadl - Das Restaurant in Hinterglemm - Hinterglemm

L. A.

Wir gingen zu Fuß, was die letzten ca 200 m nicht ganz unbeschwerlich ist, da es steil den Berg hinauf geht!

Dies war aber den Umstand geschuldet, dass wir uns oben einigen Getränken widmen wollten und somit auf das Auto verzichteten!

Das Lokal wurde uns von einer Alminhaberin empfohlen.

Das Ambiente ist sehr gelungen. Verspielt, aber dennoch angenehm.

Reservierung würden wir empfehlen; die besten Tische sind eigentlich alle reserviert.

Service super nett. Danke an Laura.

Essen:

Wir hatten Rindertartar .... sehr, sehr lecker... gut gewürzt, aber geschmackvoll; unbedingt die große Portion zu zweit bestellen!!!

Als Wein hatten wir einen Rose` auf Empfehlung genommen, sehr lecker.

Hauptspeise:

Zwiebelrostbraten medium.... Soße... 1A, und keine gerösteten Zwiebeln, wie man sie sonst bekommt. Fleisch tatsächlich medium, trotzdem natürlich nicht mit Filet zu vergleichen.

RehRagout ... mit Trüffel und Nudeln.... ein Traum... Soße.. super im Geschmack.. solltet ihr unbedingt probieren!!!

Nachspeise:

Nougatknödel.... müssts unbedingt probieren.

Schnaps...hatten Alte Zwetschge ... auch empfehlenswert.

Preislich SEHR gehoben.... aber das ist in Hinterglemm Standard. Trotzdem unbedingt einen Besuch wert.

Achtung: NUR Barzahlung!!!!.... ist so in Hinterglemm und nur in wenigen Hotels oder Almen... kann man mit Handy oder Karte zahlen.

Aus unserer Sicht sehr empfehlenswertes Restaurant.

Tom B.

Hervorragendes Essen. Preislich eher etwas teurer, aber auch Gerichte zwischen 12 und 20 € zu haben. Liegt leider nicht direkt an der Hauptabfahrt am Zwölferkogl. Freuen uns auf den nächsten Besuch.

Nora H.

Das Essen war sehr gut. Auch das Ambiente etwas gehoben, aber dennoch gemütlich. Einen Abzug gibt es für das Gedeck, welches zwar auf der Karte klein steht, jedoch nicht so, dass man es auf jedenfall liest und am Ende dann von der Abrechnung überrascht wird.

Markus H.

Tolle Gastgeber und ein gehoben gemütliches Ambiente. Zu den sehr guten Speisen gibt es die passende Auswahl an Weinen und neben essbarem gibt es auch flüssigen Nachtisch 😃
Bei unserem ersten Besuch hatten wir die falschen Schnecken und Beef Tartare sowie den Saibling.
Zuletzt gab es Paillard vom Rind mit Stampf und ein wahnsinnig gutes Backhendl vom lokalen Biohof. Das Hendl war perfekt resch, innen saftig und so reichlich, dass ich den ebenfalls sehr guten Salat nicht mehr ganz geschafft habe.

Fabian F.

Tagsüber eine Hütte, abends ein wirklich tolles Restaurant.
Wir waren im ersten Stock der Hütte untergebracht und dort herrscht eine wirklich gemütliche Restaurantatmosphäre.
Von den Vorspeisen zu den Hauptspeisen bis hin zum Nachtisch war alles wirklich köstlich.
Der Service war tadellos und die Bedienung war unglaublich freundlich und zuvorkommend.

Wir kommen gerne wieder!

Play S.

Hier wird Gastfreundlichkeit gelebt !!!
Geschmackvolle Einrichtung, die einem das Gefühl von Heimat vermittelt…
Einem herzlichen Empfang der Chefin, die uns platzierte, folgte ein unvergesslicher Abend mit exzellentem Essen und gutem Wein…. Wir hatten die „Falschen Schnecken“ und die Kraftbrühe und danach das wohl beste Fondue meines Lebens !
Extrem hohe Qualität wird hier mit Freude serviert und jeder Mitarbeiter trägt ein Lächeln auf den Lippen.
Man möchte am liebsten gar nicht mehr gehen… Waren nächsten Tag zum Mittagessen gleich wieder da !
Immer wieder gern !
Danke an das gesamte Xandl-Team !

Anna-Lena S.

× Super schönes familiäres Ambiente. Man fühlt sich schon Willkommen wenn man durch die Türe Eintritt. Sehr viel Liebe zum Detail und alles sehr schön aufeinander abgestimmt. Sehr urig aber doch modern. Hier fühlt man sich wohl & es lädt zum verweilen ein.
× Service TOP. Sind sehr zuvorkommend und haben immer ein aufmerksames Auge auf einen.
× Am ersten Tag hatte ich eine Eierschwammerlpasta, welche die Beste war die ich jemals gegessen hatte. Die Potion war sehr ausreichend & sehr viele Eierschwammerl mit dabei. Sowas hat man leider nur noch sehr selten. Empfehlung!
× Am zweiten Tag (da es uns so gut gefallen hat) hatten wir als Vorspeise die Rinderkraftbrühe mit Kaspressknödel. Der Knödel war selbstgemacht und super lecker.
Danach hatten wir das Chateaubriand vom Bio Rind / Chateaubriand organic beef
p.P. 250 Gramm Rinderfilet im ganzen gebraten / Pfeffersauce / getrüffeltes Kartoffelpüree / Buttergemüse und Trüffelpommes. Wir hatte Medium raw bestellt und auch bekommen. Das Fleisch wurde im Ganzen auf den Punkt gebraten und persönlich von Koch am Tisch aufgeschnitten. Dies war unser Highlight. Super leckerer Geschmack und perfekte Kruste.

Rundum eine Herzensempfehlung !!!
Danke für dieses Erlebnis!!

Patrick

Toller Service, sehr gutes Essen. Tolles Ambiente.

Personal ist sehr freundlich. Parkplätze vorhanden

Große Auswahl an Weinen. Speisen in top Qualität.
Der Kamin & das Ambiente sind sehr gemütlich.

Kartenzahlung (am Abend) möglich

In Summe: Top