Engelhardthof Appartment und Käserei - Ramsau am Dachstein

Nikolai K.

Butter und Käse im Hofladen gekauft, bei einer sehr freundlichen Inhaberin.
So gute Butter habe ich schon lange nicht mehr gegessen! Die 2 Sorten Käse haben auch sehr sehr gut geschmeckt, aber leider haben wir viel Zuwenig gekauft 🥲
Laden mit direktem Blick in die Käserei.
Beim nächsten Urlaub in der Ramsau kommen wir sicher wieder.
Kann man nur empfehlen!

Katharina B.

Hervorragende Ferienwohnung mit fantastischen Menschen. Herausragend gute Produkte aus der eigenen Bio Milch!
Die Kinder durften bei der Stallarbeit mithelfen und wir haben einen herrlichen Urlaub verbracht!
Wir kommen gern nochmal wieder!
Dankeschön Veronika für all deine Mühe und vielen lieben Dank Andreas für deine Geduld mit dem Sohnemann im Stall!
❤️

Marcus B.

Ein einzigartiges Juwel der Käseherstellung im Herzen von Ramsau am Dachstein!

Ich hatte kürzlich das Vergnügen, die Hofkäserei Engelhardthof in Ramsau am Dachstein zu besuchen und kann sagen, dass diese charmante kleine Käserei nichts weniger als ein 5-Sterne-Erlebnis bietet.

Der Hofladen ist nicht nur wunderbar eingerichtet, sondern bietet auch einen herrlichen Blick in die Käserei selbst, was es zu einer einzigartigen Attraktion macht. Wenn man Glück hat, kann man dabei zusehen, wie die äußerst freundliche und hilfsbereite Käserin, mit großer Sorgfalt und Hingabe Bio-Milchprodukte herstellt.

Die Auswahl an Milchprodukten ist beachtlich und jeden Cent wert. Von verschiedenen Käsesorten über Joghurt, Butter, Topfen bis hin zu Schotten, alle Produkte sind von höchster Qualität und in Bio-Qualität hergestellt. Zwei besondere Highlights sind der unvergleichliche Ramsauer Bockshornklee-Käse und der Frische Ramsauer. Die Qualität dieser Produkte lässt ohne Zweifel erkennen, dass hier Leidenschaft, handwerkliches Können und Erfahrung im Spiel sind.

Was diesen Ort aber wirklich besonders macht, ist die einzigartige Lage des Engelhardthofs. Am Fuße des Dachsteinmassivs, umgeben von weiten, saftigen Wiesen und hellen Lärchenwäldern, hat der Hof einen atemberaubenden Blick. Es ist leicht zu sehen, warum die Produkte so außergewöhnlich sind. Die glücklichen Kühe hier ernähren sich von den wertvollen Bergkräutern und Gräsern, die in diesem sonnenverwöhnten Hochplateau gedeihen.

Der Besuch in diesem Hofladen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern bietet auch ein echtes österreichisches Landschaftserlebnis. Sie können den authentischen Landwirtschaftsprozess vom Mähen über das Melken bis zur Herstellung der köstlichen Produkte hautnah miterleben.

Der Engelhardthof strahlt eine solche Liebe und Hingabe für das Handwerk aus, dass Sie nicht anders können, als sie in jedem Schluck Milch und in jedem Bissen Käse zu schmecken. Es ist ein Zeugnis dafür, wie köstlich Bio-Milchprodukte sein können, wenn das Wohl der Tiere an erster Stelle steht und die Arbeit mit echter Freude erfüllt wird.

Ich kann den Engelhardthof wärmstens empfehlen - ob Sie ein Feinschmecker sind, der nach neuen Geschmackserlebnissen sucht, oder ein Reisender, der eine authentische Erfahrung des ländlichen Lebens in Österreich sucht, Sie werden diesen Ort lieben.

Sandra H.

Toller kleiner regionaler Laden, sehr nette Inhaber und ober leckere Produkte.
Unbedingt besuchen, wenn man dort ist.

D. N.

Sehr lecker sehr gut sehr freundlich echte Bio-Produkte immer wieder weiterzuempfehlen sowas muss man unterstützen noch echte Handarbeit und keine Massenproduktion das schmeckt man was aus der Berge kommt

Michael D.

Ich war in der Hofkäserei. Liebevoll eingerichtet, sehr freundlich Inhaberin und wirklich alles Handarbeit und von den Kühen auf dem Hof!

Uli A.

Engagierte Bäuerin macht köstliche Milchprodukte.

Uwe

Wir waren in diesem tollen Käseladen.